韭菜面叶 你真的会做吗?

浏览量:0 亳州视听网 >> 生活中心 > 美食 > 发布时间:2017年09月04日 来源:面时代美食生活指南

  这个韭菜面片,滑滑的面片带着非常香的韭菜味,大人孩子都很喜欢吃,无需多余的配菜,只用韭菜就已经很美味了,那个鲜香的气息,真的能令人食欲大增,调一碗蒜汁蘸着吃太够味了,给孩子可以调成汤面片。

  食材:韭菜100克、面粉200克、盐1勺、蒜泥适量、生抽2勺、醋2勺、辣椒油适量。

  做法:

  1、食材备好。

  2、韭菜洗净切碎 。

  3、取大一点的碗放入韭菜碎,面粉加适量盐。

  4、用筷子搅拌均匀。

  5、和面,因韭菜会出水份,可把面和的硬一些,醒10分钟。

  6、蒜泥备好。

  7、加2勺生抽,2勺醋,少许盐,适量辣椒油拌匀。

  8、 慢慢擀开成自己喜欢的厚度的大面皮。

  9、切成菱形块。

  10、锅中加适量水烧开后,放入面片煮熟。

  11、即能当主食又能当菜,营养又美味,太香太诱人了。

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