土豆这样做 麻辣鲜香风味独特

浏览量:0 亳州视听网 >> 生活中心 > 美食 > 发布时间:2017年07月13日 来源:面时代美食生活指南

  土豆经常吃,不论怎么做都爱吃, 特别是孜然土豆,以前学校前的小吃摊是最受欢迎的小吃,一放学很多学生就围着那小吃摊, 那时候学生都没多少零用钱, 好几个人一小碗,拿着那竹签叉着分享吃。

  做孜然土豆最好是用小土豆,只是现在不是新土豆上市时,就很难买得到小土豆。不过也没关系,咱买不到小的,那就用大个的来做,美味同样的不减分。

  食材:土豆一个、小葱一棵、孜然粉适量、椒盐适量、辣椒面适量、黑胡椒粉少许、油适量。

  做法:

  1、准备好材料。

  2、土豆切块。

  3、葱切末备用。

  4、锅内加清水烧开,倒入土豆块焯烫2分钟,然后捞起沥干水份。

  5、平底锅用小火烧热,加入少许食用油,倒入土豆块。

  6、小火煎至两面微黄。

  7、加入孜然粉、辣椒面、椒盐、黑胡椒粉,葱花。

  8、稍微翻一下入味即可。

  9、看着它就让人蠢蠢欲动。

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